初冬暖心

喝杯梨汤，滋阴润燥静候新冬！

时间冷冷，胃里暖暖！

秋季气候干燥，空气湿度相应减少，逐渐变得干燥起来。尤其是小朋友们容易上火出现鼻腔干燥、咽干口渴、痰多咳嗽等症状。

新天际厨房依据季节开展食育特制——银耳蒸梨，在这干燥的季节中让孩子们甜在嘴里，暖在心间。

— 银耳蒸梨 —

原材料：雪梨、冰糖、银耳、枸杞、百合、红枣

做法：

1、准备好雪梨。

2、将冰糖、银耳、枸杞、百合、红枣放入切好的雪梨中，放入蒸箱中。

4、待蒸至1个小时后，蒸梨就做好啦。

冰糖雪梨的功效：

银耳蒸梨清热解毒，润肺止咳，以梨做盅，放入冰糖和枸杞，经过长时间的蒸煮，会将梨肉的清甜味道充分释放，其温润的口感对于缓解嗓子有很好的食疗效果，非常适合孩子们在冬季食用。

下面让我们跟随师傅们的脚步，了解银耳蒸梨的制作过程吧！

/ 放盐清洗雪梨

/ 将梨削盖去核，摆入碗中

/ 依次放入冰糖、银耳、枸杞、百合、红枣

/ 放入蒸箱，蒸制1小时

/ 制作完成啦～

叮咚，时间到！  

美味的银耳蒸梨出锅啦，

香气扑鼻，

孩子们细细品尝，

心里比这碗里冰糖蒸雪梨更甜、更香......

希望暖暖的银耳蒸梨，能够在孩子们的心中留下美好的回忆！幸福就是在一起吃好多好多顿饭，让我们一起放慢脚步，享受生活。

/ 品尝美味

食育，让幼儿与食物紧密连接，感受自然的馈赠与美好。